بچه ماهی اوزون برون وچک‌ترین ماهی خاویار دریای خزر می‌باشد که در ایران به اشتباه کلیه ماهیان خاویاری را به نام وی اوزون برون می‌نامند. از نقطه نظر کیفی در رتبه آخر قرار دارد چرا که از خاویار ریزتر و ارزانتری بهره می‌برد و برای خریداری میتوانید به نمایندگی خاویار ایرانی که برند متفاوت در میان دیگر مراکز میباشد مراجعه نمایید.