خرید انواع خاویار برای خریداران و مشتریان به راحتی امکان پذیر است و به دلیل وجود مراکز تولید و پرورش ماهیان خاویاری در ایران مشتریان برای تهیه میتوانند به سایت نمایندگی های معتبر و بزرگ کشور مراجعه نمایند. امروزه 95 درصد گوشت و 50 تا 60 درصد خاویار ماهیان خاویاری پرورشی در کشور مصرف می شود.