خرید خاویار از فروشنده عمده و به صورت تکی صورت میگیرد. برترین تولید کننده شرکت های خاویاری و بزرگ ترین انها شامل شرکت های خاویار ایران و میراث خاویار میباشد. خاویار ایران به صورت مستقیم انواع محصولات خاویاری را پس از تولید و پرورش از مزارع پرورشی خاویار انها را در بسته بندی های قوطی و شیشه ای کاملا لوکس در اختیار مشتریان خود قرار میدهند.