فروش انواع خاویار در ایران واقع در تمام مراکز معتبر محصولات خاویاری کشور صورت میگیرد. از گونه های خوش طعم خاویار می توان به خاویار بلوگا، خاویار سوروگا و خاویار آسترا اشاره کرد که باید گفت دریای خزر 93 درصد خاویار جهان را در خود جای داده است که 5 نوع خاویار ارزشمند از این دریا بدست می آید.